Zincul actioneaza in organism ca un veritabil "agent de circulatie". Controleaza si regleaza procesele metabolice, activitatea enzimelor si mentine integritatea celulelor. Intra in componenta multor enzime de importanta vitala, care catalizeaza numeroase reactii biochimice, de la cele care contribuie la dezvoltarea celulelor pana la cele care duc la sinteza testosteronului (hormon sexual).

Zincul se gaseste in cantitati foarte mici in organism si, din aceasta cauza, este necesara o permanenta suplimentare a alimentatiei cu preparate continand zinc. Un aport insuficient, chiar pentru perioade scurte (o saptamana), reduce ritmul de dezvotare a musculaturii si capacitatea de raspuns a sistemului imunitar, avand ca efect scaderea rezistentei organismului fata de diversele infectii.